Raaka-aineet:
0.5 dl sokeria
0.5 dl sokeroimatonta kaakaojauhoa
2 rkl maizenaa
¼ tl suolaa
5 dl täysmaitoa
1 kpl kananmuna
- Sekoita sokeri, kaakaojauho, maizena ja suola keskikokoisessa kattilassa.
- Vispaa maito pienissä erissä joukkoon.
- Keitä seosta samalla koko ajan sekoittaen. Jatka keittämistä ja sekoittamista, kunnes vanukas on saanut paksun koostumuksen 3-5 min. Poista liedeltä.
- Sekoita kananmuna kulhossa, joka kestää lämpöä. Lisää suklaaseos pienissä erissä, tasaisesti kananmunan joukkoon, koko ajan sekoittaen.
- Kaada suklaavanukas tarjoiluastioihin. Jäähdytä jääkaapissa kunnes ne on kylmiä, vähintään 2 tuntia.
 |
| Suklaavanukas mansikkavaahdon kera :) |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti