lauantai 12. marraskuuta 2011

Vispipuuro

Vispipuuro on aivan ihana syksyinen herkku! Vispipuuro tehdään perinteisesti puolukoista ja mannasuurimoista.

Mittaa kattilaan 1 litra vettä ja 250g puolukoita.Keitä n. 10 minuuttia.
Lisää 1,5 dl sokeria ja vatkaa joukkoon 1,5 dl mannasuurimoita.
Hauduta vielä 10 minuuttia. Jäähdytä puuro kylmäksi (nopeimmin onnistuu vesihauteessa).
Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi. Nauti kylmänä maidon kera.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti