Tähän ei taida olla mitään reseptiä, sillä keksin tämän omasta päästäni.
- Ensimmäiseksi pilkoin banaanit ja luumut kuutioiksi ja sekoitin ne kulhossa keskenään.
- Seuraavaksi valmistin taikinan: Vatkasin 2 munaa ja 2dl sokeria kuohkeaksi vaahdoksi. Lisäsin sinne 2tl leivinjauhetta ja n. 1 dl jauhoja. Sekoitin taikinaksi.
- Kaadoin hedelmät voideltuun vuokaan, ja päälle levitin taikinan.
- Paistoin 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Kun pinta oli kauniin ruskea, otin vuoan uunista ja kumosin piirakan "nurinpäin"
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti