Mokkapalat

Pikkuveli tuli kinumaan heti aamusta "Tee jotain hyvää, jooko?"
Päätin sitten tehdä mokkapalaa, kun en ole pitkään aikaan tehnyt.
Tässä olisi vielä resepti:

Ohjeesta tulee pellillinen.

1. Vatkaa 3 munaa ja 3dl sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva (150g).

2.Lisää 2dl maitoa tai kahvia ja sen jälkeen 5dl vehnäjauhoja, 3rkl kaakaojauhetta, 2tl
leivinjauhetta ja 1tl vaniliinisokeria. Sekoita hyvin.

3.Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.

4. Kun pohja on jäähtynyt, tee kuorrutus.
Sulata 5rkl kahvia joukkoon 5rkl (n.60g) margariinia. Lisää3rkl kaakaojauhetta, 2tl vaniliinisokeria ja 4dl tomusokeria. Sekoita hyvin, jotta seokseen ei jäisi paakkuja.

                                                                                   
   






5. Levitä pehmeä kuorrute piirakkapohjalle.

6. Koristele haluamillasi koristeilla. 
(itse käytin kookoshiutaleita) ja anna piirakan jäätyä parikymmentä minuuttia jääkaapissa.
Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi!