Kakku

Tässä olisi sitten synttärikakku omiin juhliin

Pohjat ovat ostetut, sillä sen verran  kiirettä on pitänyt, etten olisi kerinnyt tehdä niitä itse.

Jokaisen kerroksen kostutin persikkaliemellä.

Joka toiseen väliin pistin mansikkahilloa, ja joka toiseen kinuskia + mustaherukkahilloa.
Kaiken kaikkiaa kerroksia tuli 6 kappaletta:








Kaiken kaikkiaan kerroksia tuli 6 kappaletta, niinkuin kuvasta näkyy:

Lopputulos näytti tällaiselta:

Suklaakakku

Torstaina vietin synttäreitäni ja tietenkin olin myös illan ruuasta vastaava.

Ostin kaupasta valmisaine kakku -paketin, valitettavasti en yhtään muista minkä merkkinen se oli.

Aineista syntyy siis todella helppotekoinen ja aivan ihanan makuinen suklaakakku!

Pikkuleivät

Näistä ei sitten tullut mitään. Oli tarkoitus pursottaa nämä, mutta pursotin ei jostain syystä ruvennut toimimaan, joten tein vaan tuollaiset 'klöntit' . Mutta hyviä ne oli silti, vaikka ulkonäkö petti :)

Tässä olisi vielä taikinan resepti :

4,5dl jauhoja

225g voita

1dl sokeria

1 muna

(1tl vaniljasokeria)

Vaahdota jauhot ja pehmeä voi. Lisää sokeri ja munat joukkoon, vaahdota.

Pursota tai muotoile käsin haluamasi kokoisia/näköisiä keksejä.

Paista 225 asteessa noin 8 minuuttia.

Isälle synttärikakku :)

Isällä oli synttärit 22.11 ja tehtiin isosiskon kanssa isälle kakku!
Homma tais mennä vähän naurun puolelle, siskon kanssa juttua riittää aina !

Tässä olisi sitten kuva :  

Isänpäiväkortti

Huomenna on isänpäivä ja lahjan minä olenkin tehnyt jo aikaisemmin http://kristiina-foreveryoung.blogspot.com/2011/10/isanpaivalahja.html

Kaupoista en löytänyt mitään mukavan näköistä korttia, joten päätin tehdä sen itse.

Ulkopuoli:

Sisäpuoli:

Luumu-banaani paistos

Tähän ei taida olla mitään reseptiä, sillä keksin tämän omasta päästäni.

• Ensimmäiseksi pilkoin banaanit ja luumut kuutioiksi ja sekoitin ne kulhossa keskenään.
• Seuraavaksi valmistin taikinan: Vatkasin 2 munaa ja 2dl sokeria kuohkeaksi vaahdoksi. Lisäsin sinne 2tl leivinjauhetta ja n. 1 dl jauhoja. Sekoitin taikinaksi.
• Kaadoin hedelmät voideltuun vuokaan, ja päälle levitin taikinan.

• Paistoin 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kun pinta oli kauniin ruskea, otin vuoan uunista ja kumosin piirakan "nurinpäin"

Vispipuuro

Vispipuuro on aivan ihana syksyinen herkku! Vispipuuro tehdään perinteisesti puolukoista ja mannasuurimoista.

Mittaa kattilaan 1 litra vettä ja 250g puolukoita.Keitä n. 10 minuuttia.

Lisää 1,5 dl sokeria ja vatkaa joukkoon 1,5 dl mannasuurimoita.

Hauduta vielä 10 minuuttia. Jäähdytä puuro kylmäksi (nopeimmin onnistuu vesihauteessa).

Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi. Nauti kylmänä maidon kera.

Mokkapalat

Pikkuveli tuli kinumaan heti aamusta "Tee jotain hyvää, jooko?"
Päätin sitten tehdä mokkapalaa, kun en ole pitkään aikaan tehnyt.
Tässä olisi vielä resepti:

Ohjeesta tulee pellillinen.

1. Vatkaa 3 munaa ja 3dl sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva (150g).

2.Lisää 2dl maitoa tai kahvia ja sen jälkeen 5dl vehnäjauhoja, 3rkl kaakaojauhetta, 2tl
leivinjauhetta ja 1tl vaniliinisokeria. Sekoita hyvin.

3.Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.

4. Kun pohja on jäähtynyt, tee kuorrutus.
Sulata 5rkl kahvia joukkoon 5rkl (n.60g) margariinia. Lisää3rkl kaakaojauhetta, 2tl vaniliinisokeria ja 4dl tomusokeria. Sekoita hyvin, jotta seokseen ei jäisi paakkuja.

                                                                                   
   






5. Levitä pehmeä kuorrute piirakkapohjalle.

6. Koristele haluamillasi koristeilla. 
(itse käytin kookoshiutaleita) ja anna piirakan jäätyä parikymmentä minuuttia jääkaapissa.
Leikkaa haluamasi kokoisiksi paloiksi!