Helppo piirakkaohje (munaton)

Ohjeesta tulee hyvä ja kuohkea piirakka. Tosi helppo ja ennen kaikkea nopea!
Piirakka on siis munaton.

• 4 dl vehnäjauhoja
• 1½ dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 2½ tl leivinjauhetta
• 3/4 dl öljyä
• 2½ dl vettä (itse käytin maitoa, mielestäni tuli parempi)

Päälle voi laittaa haluamansa täytteen ( marjoja, hedelmiä yms.)

1. Sekoita kuivat aineet hyvin. Lisää joukkoon öljy ja vesi (maito)  ja sekoita taikina.
2. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.
3. Levitä päälle täyte ja paista  200 asteessa noin 30 minuuttia.

En laittanut mitään täytettä, vaan tein pelkän "piirakkapohjan".

Leikkasin piirakan kahteen osaan ja väliin pistin tekemäni täytteen:

•  maustamatonta jogurttia 
• vadelmahilloa
• Lemon Curd -tahnaa
• banaaniviipaleita päälle
• 
  

Päälle laitoin samaa täytettä ja ripottelin maapähkinärouhetta koristeeksi.

Lopputulos näytti tältä: