maanantai 30. huhtikuuta 2012

Porkkana-appelsiinipiirakka

4 munaa

3 dl sokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

3 tl soodaa

1/2 tl suolaa

1 rkl kanelia

1 dl juoksevaa margariinia

2-3 porkkanaa (raasteena)

1 appelsiini (palasina)
Vaahdota munat ja sokeri, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja nesteet vuorotellen taikinaan varovasi sekoittaen (minä kääntelen sähkövatkaimella 1-teholla) ja lopuksi lisää porkkanaraaste ja appelsiinipalat. Sekoita. Käytä paistamiseen  korppujauhotettua irtopohjavuokaa.
Paista 175 asteessa uunin keskiritilätasolla 50 min.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti